Super smarrig fudgekaka!!

2 ägg
2½ dl socker
1 tsk vaniljsocker
1 msk kallt kaffe
1½ dl mjöl
½dl kakao
1 tsk bakpulver
150g margarin/smör

Sätt ugnen på 175 grader. Vispa ägg, socker och vaniljsocker poröst. Sikta sedan ner mjöl, kakao och bakpulver. Tillsätt kaffet och sist smöret. Rör om. Häll i form och sedan in i ugnen i 20 min. Medans kakan svalnar, gör fudge´n!

Fudge:
1½ dl grädde
1½dl socker
2 msk ljus sirap
100 g mörk choklad
75 g smör/margarin (rumstemp.)

Blanda i en kastrull och låt koka under omrörning några minuter. Ta av kastrullen från plattan och rör ner smöret

Serveras med grädde eller glass. Även gott med bär eller frukt till.
Lycka till!:)